Inicialmente situada no centro de Nyons, a Scourtinerie mudou-se rapidamente para o imponente edifício que ainda hoje ocupa, um antigo viveiro de bichos-da-seda. Ferdinand e Marie FERT eram, na epoca, tecelões em Nyons e foi em 1892 que Ferdinand Fert inventou e patenteou uma nova máquina para tecer mecanicamente scourtins com fio de fibra de coco. A fibra de coco, proveniente do sudoeste da Índia, é resistente à podridão e muito mais forte do que o esparto. Estes novos « scourtins » podem ser lavados e reutilizados durante vários anos. A empresa prosperou até à grande geada de 1956, que destruiu quase todas as oliveiras da Provença.
A geada do 1956
A geada das oliveiras da Provença em 1956 arruinou miutos olivicultores da época e, consequentemente , a Scourtinerie deixou de ter utlidade também. Durante esse inverno terrível, a geada fez rebentar a casca da maior parte das oliveiras. Elas foram arrancadas e substituídas por vinhas e damasqueiros, que produziam mais rapidamente. A recuperação do sector do azeite demorou décadas. A cidade de Nyons chegou a ter 10 lagares de azeite, mas apenas 1 sobreviveu a este período infame. Os acontecimentos na Argélia perturbaram igualmente a produção de azeite e as encomendas de uvas para vinho pararam subitamente.
A incrível ideia de George Fert
George Fert apercebeu-se de que muitas pessoas utilizam os escudos usados como tapetes de porta. Era uma tradição provençal utilizar as cortinas velhas como tapetes de porta. Ele teve a ideia salutar de tingir as fibras de coco e de transformar os « scourtins » destinadas ao lagar de azeite em objectos de decoração e de mobiliário, utilizando as mesmas máquinas. Nasceu o “Scourtin de Provence”. Ao retirar a bolsa que contém a pasta de azeitona e ao desenvolver uma gama de tamanhos e cores resultantes de um tingimento subtil, o Scourtin de Provence cresceu e continua a ter o mesmo sucesso.
O inesperado golpe publicitário
Graças a Jacques Tati! O cineasta impulsionou a venda de tapetes na Scourtinerie. No seu filme “Mon Oncle”, a casa é decorada num estilo moderno, com scourtins utilizados como tapetes de entrada “passo japonês”.
A abertura da boutique em 1979
Em 1970, Alain Fert, neto de Ferdinand e Marie Fert, juntou-se à empresa familiar. Em 1979, criou a boutique de vendas onde se encontram atualmente os scourtins, bem como produtos locais e artesanato indiano, país de onde provêm as fibras de coco. Ainda circulares e feitos de fibra de coco, estão agora disponíveis como bases de cozinha, capachos e tapetes em cores cintilantes, com diâmetros que variam entre 25 cm e 2,5 metros. Atualmente, Frédérique e Arnaud FERT, bisnetos de Marie e Ferdinand, continuam a tradição familiar na sua fábrica ancestral. Sophie, a filha de Frédérique FERT, juntou-se à Scourtinerie e representa atualmente a quinta geração. La Dernière Scourtinerie de France vive tranquilamente nas margens do rio Eygues.
O museu abre as suas portas
Em 2013, Frédérique e Arnaud Fert decidiram criar um museu que retratasse a história familiar e o desenvolvimento do fabrico de scourtin ao longo de 130 anos e 5 gerações.
Manutenção da qualidade dos Scourtins
Desde há alguns anos, o scourtin tem vindo a regressar à sua função original de filtro. Embora a maior parte do scourtin continue a ser produzido para fins ornamentais, com o regresso das prensas tradicionais, o scourtin de filtro de azeite está a ser novamente tecido. Alguns lagares do Var e da Córsega ainda o utilizam para a extração do azeite. Do mesmo modo, algumas grandes adegas utilizam-no em prensas verticais para produzir vinho de prensa de alta qualidade. A qualidade dos produtos, a preservação e a transmissão deste saber-fazer foram sempre privilegiadas.
